Le saumon infecté conduit à une nouvelle épidémie de Covid-19 à Beijing: l'assainissement de la nourriture est important!

Le saumon infecté conduit à une nouvelle épidémie de Covid-19 à Beijing: l'assainissement de la nourriture est important!

Lors de la nouvelle épidémie de coronavirus, nous nettoyons et désinfectionnent presque toutes les surfaces et toutes les atmosphères. Cependant, comme la plupart des désintinérations chimiques sont délétères à la santé et / ou à la nourriture, la restauration alimentaire peut-être négligée. Un fait crucial est une bactérie et un virus sont prouvés à la basse température: plus la température est basse, plus le temps de conservation est long. Pour les aliments comme la nourriture surgelée, si contaminé, le virus peut survivre sur ces surfaces pendant 2 à 3 mois !!

En tant que poisson commun apprécié par de nombreux pour sa richesse en saveur, le saumon est généralement vendu dans de nombreux supermarchés. Mais pour les supermarchés opérant à Beijing, le corail orange signature du poisson est introuvable après que des rapports émergent que le virus Covid-19 a été trouvé sur la planche à découper d'un grossiste de saumon.L'incident aurait été dû au vendredi dernier (12 juin 2020) après la détection d'un nouveau cluster Covid-19 sur le marché de la vente en gros de la ville, le marché de Xinfandi. Sur les 517 échantillons prélevés des vendeurs de marché, autour de45 personnes ont déjà testé positif pour le virusselonHoraires mondiaux.

Bien qu'il ne soit pas possible du saumon vivant pour contracter le virus car ils vivent dans l'eau et les virus ne peuvent pas survivre sur la viande de saumon gelée, Lin Li, le scientifique en chef d'une équipe qui surveille la maladie aquatique et le contrôle de la province de Guangdong, a mentionné que viral La contamination peut se produire à la viande du poisson pendant la transformation, le transport ou l'emballage.

L'eau ozoneée est un désinfectant vert et de qualité alimentaire de la FDA et de l'USDA. La technologie Bluamec est capable de créer une eau d'ozone instantanément avec jusqu'à 8 l / min et 4 ppm. Il peut être utilisé pour stériliser 99,999% de la nourriture, des surfaces et des outils en quelques secondes.

Ref:https://worldofbuzz.com/beijing-markets-Stop-selling-salmon-aFter-Covid-19-Found-on-Plush10-Chopping-board/

https://news.163.com/20/0615/05/fff4uknnt0001899O.html